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紅棗在每年 7 月中旬進入成熟採收期，為期約 40 天，尤其以 8 月上中旬採收已進入轉色期的鮮果風味甜度脆度都是最佳，是吃鮮果最好的時機。苗栗公館農會表示，民眾在挑選紅棗時，可以留意果實小且明亮結實的紅棗，就是風味正好的鮮果。
苗栗公館農會總幹事韓鴻恩指出，台灣紅棗栽種面積約 60 甲，且全都在苗栗公館。市面上出產的國產新鮮紅棗百分之百都來自公館。紅棗在每年 7 月中旬進入成熟採收期，為期約 40 天，尤其以 8 月上中旬採收已進入轉色期的鮮果，此時果實的風味、甜度、脆度都是最佳，是吃鮮果最好的時機。
韓鴻恩指出，民眾在挑選紅棗時，可以留意表皮顏色，若表皮開始轉為紅棕色就是果實開始成熟的證明。韓鴻恩說，一般來說棗農在紅棗轉紅前就會先採收，因此建議民眾可以挑選轉紅程度約 4 到 5 成的紅棗是成熟度最好的，另外也可以注意果實大小，越大、越均勻就越好吃。不過，鮮果在室溫不耐貯存，大概 3 到 5 天表皮就會變軟皺縮，維生素 Ｃ 含量也會大幅減少，最好趁新鮮時趕快吃完。
公館鄉農會表示，多數民眾多以紅棗乾入菜或入藥滋補，大多沒有吃過紅棗鮮果，但其實紅棗不管是鮮果或乾果，甚至在不同的成熟度時都含有不同的營養成分，無論什麼時候食用都有益處，堪稱是水果中的紅寶石。《本草綱目》認為紅棗有健脾養胃、益血壯神之效。現代醫學也證實紅棗鮮果含有非常豐富的維生素 Ｃ ，每 100 克含有 200 至 888 毫克，含量居百果之冠，被譽為「天然維生素 Ｃ 」。另外紅棗還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、菸鹼酸等，更有 18 種氨基酸，其中有 8 種是人體不能自行合成的重要種類。它更含維生素P（生物類黃酮），其中每 100 克含有 3385 毫克，具有很好抗氧化能力。
▲農糧署北區分署及苗栗縣公館鄉農會舉辦「106年苗栗縣公館鄉紅棗節」活動，邀請大家一起來苗栗公館體驗採果樂。（圖／農糧署北區分署提供）
韓鴻恩指出，公館鄉每年都會舉辦評鑑選出優良的「紅棗王」以及優良棗農，要通過藥檢或是農藥零檢出才能通過評鑑，另外農會也會不定期進行抽檢，結果都會公布在農會網站。他說目前為止公館鄉農會輔導的棗農百分之 75 以上都是農藥零檢出，剩餘的也是藥檢合格。民眾可以安心品嘗。
下面附上精選一則新聞讓大家了解時事
蘋果Mac系列雖然總是受注目，但桌上型電腦作業系統市占率，仍然是微軟Windows為主，尤其Windows 10推廣相當成功，遊戲下載網站STEAM公布數據，Windows市占率約96.24％，蘋果OS X市占率約2.95％。
微軟日前推出免費升級，讓Windows 7直接升到Windows 10，雖然一年間引起許多風波，但行銷策略相當成功，讓Windows 10 6居家生活4位元版市占率約50.33％，32位元版市占約4.09%，但Windows 7 64位元版，市占率仍有32.05％。
從Steam公布數據可以發現，Windows 10 64位元版，相對前一次調查，市占率成長1.28％，其他版本都略微下降，Windows總體成長0.18％，Mac OSX 總體市占略微減少0.10％，僅Mac OS 10.12.5 64位元版略升0.99％。
另一方面，Linux作業系統市占率，略降為0.72％，針對硬體調查，8GB暫存記憶體，是目前個人電腦最常見配置，顯示器解析度，仍然是FHD 1920X1080為主，加寬螢幕3840X1080解析度，也主要使用型態之一。
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